蕎麦懐石 義 恵比寿

こだわりの蕎麦は、厳選した北海道砂川産のそば粉を使用。コシのある歯ごたえと、蕎麦の香りや旨みが口いっぱいに広がります。自慢のコースは、旬の素材を使用して構成。和食店「賛否両論」での研鑽が活きる逸品や、複合的な素材の旨みが加わった、独創的な蕎麦をご堪能いただけます。

足を踏み入れれば、スタイリッシュな白を基調とした和モダンな空間が広がる店内。あたたかな自然光が差し込み、地下にあることを忘れさせる穏やかさがここにはあります。都会の喧騒から離れた、和やかな雰囲気が新しい蕎麦の世界へあなたを誘います。当店で至福のひとときをお楽しみください。